Rumus struktur yang tepat dari asam laktat (asam-2-hidroksi-propanoat) adalah .... a. CH3- CH2- COOH b. CH3- CHOH- COOH c. CH2OH-CH2- COOH d. CH(OH)2- CH2- COOH e. COOH- COOH

Jawaban yang tepat adalah opsi B. Asam karboksilat adalah senyawa turunan alkana yang mempunyai gugus karboksil (-COOH). Penentuan nama senyawa asam karboksilat antara lain: 1. Menentukan rantai induk, yaitu rantai C terpanjang yang mengandung gugus karboksil (-COOH). 2. Penomoran dimulai dari atom C gugus fungsi (atom C gugus selalu menjadi nomor 1 sehingga posisi gugus karboksil tidak perlu dinyatakan). 3. Urutan penamaan: Asam (nomor cabang)-(nama cabang)(alkanoat). Nama senyawa asam-2-hidroksi propanoat, artinya: • Rantai utama asam propanoat => 5 atom C dengan gugus -COOH di ujung rantai • Cabang hidroksi (-OH) di atom C nomor 2 • Gambar senyawa terlampir Apabila dituliskan akan menjadi seperti berikut: CH₃-CHOH-COOH Jadi, rumus struktur asam-2-hidroksi propanoat adalah CH₃-CHOH-COOH.