rumus kimia dari hydrolyzed milk ( Lac) protein

Halo sobat Jawaban: Namun, jika yang dimaksud dengan “hydrolyzed milk protein” adalah produk yang telah dihidrolisis secara enzimatik untuk memecah protein menjadi asam amino individual, maka tidak ada rumus kimia spesifik untuk itu. Hasil hidrolisis protein susu akan terdiri dari asam amino individual dengan rumus kimia yang sesuai untuk setiap asam amino (misalnya, rumus kimia untuk asam amino alanin adalah C3H7NO2). Jadi, tidak ada “rumus kimia” tunggal yang dapat diberikan untuk “hydrolyzed milk (Lac) protein” karena itu terdiri dari berbagai asam amino yang berbeda dengan rumus kimia individu.