Roti yang berjamur sebaiknya dibuang karena mengandung toksin yang diproduksi oleh... a. Rhizopus b. Penicillium c. Fusarium d. Aspergillus e. Rosellina

Hallo Borrago, kakak bantu jawab yaa Jawaban yang tepat adalah A. Yuk simak penjelasan berikut! Pada roti yang telah melewati masa kadaluarsa akan tumbuh jamur. Jamur ini berbahaya bagi kesehatan karena jamur roti mengandung mikotoksin yang di produksi oleh Rhizopus stolonifer. Rhizopus stolonifer umumnya membuat roti berubah warna menjadi hitam. Jenis jamur ini juga biasa tumbuh di buah-buahan yang membusuk. Jamur jenis ini dapat menyebabkan reaksi alergi parah pada beberapa orang. Walaupun bagi kebanyakan orang tidak berbahaya, memakan jamur roti dapat menyebabkan mual, gangguan pencernaan, dan muntah. Semoga membantu!