SN
Siti N
14 Februari 2022 07:15
Iklan
SN
Siti N
14 Februari 2022 07:15
Pertanyaan
reaksi saponifikasi dari gliseril tripalmitat
14
1
Iklan
AA
A. Atikasari
Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Yogyakarta
15 Februari 2022 06:18
Jawaban terverifikasi
Halo Siti, kakak bantu jawab pertanyaanmu yaa Reaksi saponifikasi dari gliseril tripalmitat terlampir pada gambar. Yuk simak penjelasan berikut, agar kamu lebih paham yaa ^_^ Reaksi saponifikasi adalah reaksi hidrolisis asam lemak/minyak oleh adanya basa kuat (NaOH atau KOH) atau dikenal dengan larutan alkali, sehingga menghasilkan sabun berupa garam natrium dari asam lemak/minyak. Gliseril tripalmitat adalah asam lemak, yang apabila direaksikan dengan basa kuat, misalnya KOH akan menghasilkan sabun kalium palmitat dan gliserol. Reaksi terlampir.
· 2.5 (2)
Iklan
Mau pemahaman lebih dalam untuk soal ini?
Tanya ke AiRIS
Yuk, cobain chat dan belajar bareng AiRIS, teman pintarmu!
LATIHAN SOAL GRATIS!
Drill Soal
Latihan soal sesuai topik yang kamu mau untuk persiapan ujian
Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!
