Jasmine J
15 Januari 2023 05:45
Iklan
Jasmine J
15 Januari 2023 05:45
Pertanyaan
Reaksi penyabunan adalah reaksi antara .... a. gliserol dan NaOH b. etanol dan NaOH c. asam karboksilat dan NaOH d. gliserida dan NaOH e. gliserol dan asam lemak
2
1
Iklan
A. Thoriq
Mahasiswa/Alumni Universitas Sriwijaya
07 Februari 2023 10:55
<p>Jawaban yang benar adalah d. gliserida dan NaOH</p><p> </p><p>Saponifikasi adalah reaksi pembentukan sabun, yang biasanya dengan bahan awal lemak dan basa. Nama lain reaksi saponifikasi adalah reaksi penyabunan. Dalam pengertian teknis, reaksi saponifikasi melibatkan basa (soda kaustik NaOH) yang menghidrolisis trigliserida.</p><p> </p><p>Sehingga reaksi penyabunan adalah reaksi antara minyak kelapa sawit (triglisrida) dengan alkali (biasanya menggunakan NaOH atau KOH) sehingga menghasilkan gliserol dan garam alkali Na (sabun).</p><p> </p><p>Dengan demikian, reaksi penyabunan terjadi antara gliserida dan NaOH.</p>
Jawaban yang benar adalah d. gliserida dan NaOH
Saponifikasi adalah reaksi pembentukan sabun, yang biasanya dengan bahan awal lemak dan basa. Nama lain reaksi saponifikasi adalah reaksi penyabunan. Dalam pengertian teknis, reaksi saponifikasi melibatkan basa (soda kaustik NaOH) yang menghidrolisis trigliserida.
Sehingga reaksi penyabunan adalah reaksi antara minyak kelapa sawit (triglisrida) dengan alkali (biasanya menggunakan NaOH atau KOH) sehingga menghasilkan gliserol dan garam alkali Na (sabun).
Dengan demikian, reaksi penyabunan terjadi antara gliserida dan NaOH.
· 0.0 (0)
Iklan
Mau pemahaman lebih dalam untuk soal ini?
Tanya ke AiRIS
Yuk, cobain chat dan belajar bareng AiRIS, teman pintarmu!
LATIHAN SOAL GRATIS!
Drill Soal
Latihan soal sesuai topik yang kamu mau untuk persiapan ujian
Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!
