Dtpm D
09 September 2022 15:03
Iklan
Dtpm D
09 September 2022 15:03
Pertanyaan
Pilihlah benar/salah dari pernyataan dibawah ini pernyataan mengenai sukrosa * merupakan gula pereduksi (benar/salah)
2
1
Iklan
S. Zulaihah
Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Surabaya
11 Oktober 2022 08:07
<p>Jawaban: SALAH</p><p> </p><p>Gula pereduksi adalah gula yang mampu bertindak sebagai zat pereduksi karena memiliki gugus aldehid bebas atau keton bebas. Gula pereduksi bila diubah secara kimia dapat menyumbangkan elektron ke molekul lain.</p><p>Sukrosa bukan merupakan gula pereduksi, karena tidak memiliki gugus aldehid bebas dan keton bebas sehingga tidak dapat mereduksi senyawa pengoksidasi seperti fehling atau benedict.</p><p> </p><p>Jadi, pernyataan diatas adalah SALAH.</p>
Jawaban: SALAH
Gula pereduksi adalah gula yang mampu bertindak sebagai zat pereduksi karena memiliki gugus aldehid bebas atau keton bebas. Gula pereduksi bila diubah secara kimia dapat menyumbangkan elektron ke molekul lain.
Sukrosa bukan merupakan gula pereduksi, karena tidak memiliki gugus aldehid bebas dan keton bebas sehingga tidak dapat mereduksi senyawa pengoksidasi seperti fehling atau benedict.
Jadi, pernyataan diatas adalah SALAH.
· 0.0 (0)
Iklan
Mau pemahaman lebih dalam untuk soal ini?
Tanya ke AiRIS
Yuk, cobain chat dan belajar bareng AiRIS, teman pintarmu!
LATIHAN SOAL GRATIS!
Drill Soal
Latihan soal sesuai topik yang kamu mau untuk persiapan ujian
Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!
