Pernyataan yang benar terkait grafik adalah ..... A. Laju kerja enzim berbanding terbalik dengan penambahan konsentrasi substrat B. Penambahan konsentrasi substrat dalam jumlah yang banyak akan selalu meningkatkan laju kerja enzim C. Penambahan substrat yang berlebihan tidak dapat mempercepat laju kerja enzim D. Penambahan substrat secara terus menerus membuat kerja enzim menjadi menurun E. Penambahan substrat dapat menambah jumlah enzim, sehingga kompleks ES akan selalu terbentuk

<h2><strong>Jawaban yang benar adalah C. Penambahan substrat yang berlebihan tidak dapat mempercepat laju kerja enzim.</strong></h2><p>&nbsp;</p><p><strong><u>Penjelasan</u></strong></p><p>Penambahan konsentrasi substrat secara terus menerus akan mengoptimalkan kompleks ES yang terbentuk sehingga enzim yang sudah membentuk komplek ES tidak bisa membentuk kompleks ES dengan jumlah substrat yang tersisa. Selain faktor ketersediaan enzim, ada beberapa faktor yang menyebabkan hal itu dapat terjadi, yaitu titik jenuh enzim, waktu reaksi, kesetimbangan reaksi dan efek inhibisi.</p>