Perhatikan tabel kemasan makanan tertera komposisi sebagai berikut : a. Glukosa b. Eritrosin c. Natrium benzoate d. Natrium clorida e. Sodium benzoate f. Monosodium glutamate Kelompokkanlah zat aditif diatas sebagai pemanis, pengawet, pewarna dan penyedap.

Haloo kak Naufan ^^ Jadi, jawaban yang benar untuk pertanyaan kakak adalah: Pemanis: glukosa. Pengawet: natrium benzoat, sodium benzoat. Pewarna: eritrosin. Penyedap: natrium klorida, monosodium glutamat. Zat aditif adalah zat-zat yang ditambahkan dalam suatu bahan makanan atau minuman untuk menambah rasa, mempercantik (dengan warna), atau mengawetkan. Zat aditif dibedakan menjadi 4 berdasarkan kegunaannya yaitu pemanis, pengawet, pewarna, dan penyedap. Pada soal, terdapat glukosa yang merupakan monosakarida dari gula (bersifat sebagai pemanis). Terdapat pula natrium benzoat atau dengan nama lain sodium benzoat yang digunakan sebagai pengawet. Sedangkan eritrosin adalah zat pewarna yang dapat memberikan warna merah muda hingga merah pada bahan makanan atau minuman. Dan zat natrium klorida yang terdapat pada garam dapur serta monosodium glutamat (MSG) merupakan zat aditif yang berguna sebagai penyedap.