Perhatikan skema kerja enzim berikut.

Gambar ter...

Question

Perhatikan skema kerja enzim berikut.

Gambar tersebut menunj ukkan bahwa .... 
a. enzim bekerja secara spesifik 
b. kerja enzim dipengaruhi oleh substrat 
c. enzim mempercepat reaksi, tetapi tidak ikut bereaksi
d. enzim tidak dapat bekerja bolak balik 
e. enzim bersifat reversible

I. Fauziah · Accepted Answer

Jawabannya adalah A.

Enzim merupakan biokatalisator yang dihasilkan oleh sel. Enzim terdiri dari apoenzim dan gugus prostetik. Apoenzim merupakan komponen protein pada enzim yang tidak aktif secara katalitik, bersifat labil dan mendominasi struktur enzim yang ada. Sementara gugus prostetik merupakan komponen non-protein yang terdiri dari koenzim dan kofaktor. Enzim memiliki beberapa sifat, antara lain :
1. Sebagai biokatalisator : mempercepat reaksi tetapi tidak ikut bereaksi.
2. Tidak tahan panas : pada suhu yang tinggi enzim tidak akan aktif bahan dapat rusak. 
3. Enzim merupakan protein.
4. Bekerja bolak-balik atau melakukan reaksi dua arah. 
5. Enzim bekerja secara spesifik (hanya mampu bekerja pada substrat tertentu). Hal ini dapat dilihat pada teori kunci-gembok.

Pada teori kunci gembok, terjadinya reaksi substrat dengan enzim karena adanya kesesuaian bentuk ruang antara substrat dengan sisi aktif enzim. Substrat sebagai kunci akan masuk ke sisi aktif dan enzim yang berperan sebagai gembok sehingga terjadi enzim-substrat. Saat ikatan kompleks enzim-substrat terputus, produk hasil reaksi akan dilepas dan enzim akan kembali pada konfigurasi semula.

Dengan demikian, jawaban yang benar adalah A.

Perhatikan skema kerja enzim berikut. Gambar tersebut menunj ukkan bahwa .... a. enzim bekerja secara spesifik b. kerja enzim dipengaruhi oleh substrat c. enzim mempercepat reaksi, tetapi tidak ikut bereaksi d. enzim tidak dapat bekerja bolak balik e. enzim bersifat reversible

Mau pemahaman lebih dalam untuk soal ini?

Pertanyaan serupa