Perhatikan perubahan-perubahan berikut. 1) warn a kain memudar 2) es mencair 3) air dipanaskan 4) susu menggumpal 5) singkong menjadi tape Perubahan yang berlangsung secara fisis adalah .... a. 1 dan 3 d. 1 dan 4 b. 2 dan 3 e. 2, 3, dan 5 c. 1, 2, dan3

Jawaban yang benar adalah : c. 1, 2, dan 3 Pembahasan : Perubahan fisika adalah perubahan materi yang tidak disertai dengan pembentukan zat baru. Contohnya : pencampuran gula ke dalam air membentuk larutan gula. Secara fisik gula berubah dari bentuk padat menjadi bentuk yang terlarut dalam air, tetapi sifat-sifat gula masih tampak, misalnya rasa manis masih ada meskipun dalam bentuk terlarut dalam air. Contoh lain perubahan fisika adalah proses mencair, membeku, mengkristal, menyublim, menguap, dan mengembun. Perubahan kimia adalah suatu perubahan materi yang menghasilkan jenis dan sifat materi berbeda (zat baru) yang berbeda dari zat semula. Perubahan kimia disertai dengan reaksi kimia. Contohnya : pada pembusukan makanan terjadi perubahan warna, tekstur, dan bau dari makanan tersebut yang menunjukkan terbentuknya zat baru. Contoh lainnya yaitu proses memasak, pembakaran, dan besi berkarat. 1) warna kain memudar → perubahan fisika, karena warna kain memudar terjadi akibat lepasnya bahan kimia pewarna pada kain, akan tetapi tidak mengubah struktur kimia kain itu sendiri. 2) es mencair → perubahan fisika, karena hanya terjadi perubahan wujud air dari padat menjadi cair. 3) air dipanaskan → perubahan fisika, karena saat air dipanaskan maka air akan menguap sehingga terjadi perubahan wujud dari cair menjadi gas. 4) susu menggumpal → perubahan kimia, karena susu menggumpal disebabkan oleh terbentuknya zat baru yaitu asam yang berasal dari bakteri yang memetabolisme gula pada susu menjadi asam. 5) singkong menjadi tape → perubahan kimia, karena proses pembuatannya melalui fermentasi yang mengubah zat gula pada singkong menjadi alkohol. Jadi, perubahan yang berlangsung secara fisika adalah warna kain memudar, es mencair, dan air dipanaskan (jawaban c. 1, 2, dan 3)