Perhatikan gambar berikut! Proses pencernaan protein berlangsung pada bagian yang bernomor .... A. 1 B. 2 C. 3 D. 1 dan 2 E. 1 dan 3

Jawabannya adalah D. Bagian 1 adalah lambung dan bagian 2 adalah usus halus. Protein adalah makromolekul yang tersusun atas asam amino, salah satu fungsinya adalah sebagai sumber energi. Protein tidak dapat diserap oleh tubuh secara langsung, tetapi harus diubah menjadi struktur yang lebih sederhana. Protein di olah di dalam lambung dengan menggunakan enzim pepsin. Pepsin mengubah protein menjadi pepton. Selanjutnya pepton di olah di dalam usus halus menggunakan enzim tripsin. Tripsin mengubah pepton menjadi asam amino. 𝑱𝒂𝒅𝒊, 𝑱𝒂𝒘𝒂𝒃𝒂𝒏𝒏𝒚𝒂 𝒂𝒅𝒂𝒍𝒂𝒉 𝑫.