perhatikan faktor faktor berikut! 1. jumlah substrat 2. jumlah enzim 3. suhu 4. nilai ph 5. inhibitor pada reaksi enzimatis jumlah produk persatuan waktu dapat dinaikkan dengan meningkatkan....

Jawaban yang tepat adalah (2) Jumlah enzim Pembahasan : Enzim merupakan suatu protein yang dapat mempercepat reaksi kimia dalam tubuh suatu organisme. Enzim berperan sebagai katalis pada reaksi kimia. Aktivitas enzim dipengaruhi beberapa faktor, diantaranya yaitu: 1. Konsentrasi substrat Laju aktivitas enzim dipengaruhi oleh konsentrasi substrat, semakin tinggi konsentrasi substrat maka kerja suatu enzim akan terhambat 2. Konsentrasi enzim Konsentrasi enzim dengan laju reaksi enzim berbanding lurus, yaitu laju reaksi enzim akan bertambah secara konstan seiring dengan adanya penambahan konsentrasi enzim. 3. Suhu Sebagian besar enzim bekerja optimal di suhu tubuh normal. Suhu yang terlalu rendah menyebabkan enzim bekerja secara lambat, tetapi jika suhu terlalu tinggi akan menyebabkan enzim rusak atau tidak dapat bekerja 4. pH Enzim akan bekerja optimum pada kondisi pH tertentu. Pada umumnya pH optimum enzim berkisar antara 6-8. 5. Inhibitor Inhibitor adalah senyawa yang mampu menghambat kerja enzim. Inhibitor menyebabkan aktivitas enzim terganggu, sehingga enzim tidak bekerja secara optimal. Dengan demikian apabila akan menaikkan jumlah produk persatuan waktupada reaksi enzimatis, maka dapat dilakukan dengan meningkatkan jumlah enzim.