perhatikan ciri-ciri di bawah ini! (1.) enzim memiliki sisi aktivasi, tempat melekat substrat (2.) hubungan antara enzim dan substrat terjadi pada sisi aktivasi. (3.) hubungan antara enzim dan substrat membentuk ikatan yang lemah. dari ciri-ciri diatas merupakan cara kerja enzim menurut teori

Jawabannya adalah teori lock and key. Enzim adalah senyawa kimia berupa protein yang berperan sebagai biokatalisator, di mana bio adalah makhluk hidup dan katalis adalah zat yang dapat mempercepat reaksi. Sederhananya, enzim adalah katalis yang membantu mempercepat reaksi biologis. Salah satu teori kerja enzim adalah teori lock and key. Menurut teori ini, enzim bekerja dengan mekanisme gembok dan anak kunci. Hanya anak kunci (substrat) dengan ukuran yang sesuai yang dapat masuk ke lubang gembok (sisi aktif enzim). Anak kunci yang lebih kecil, lebih besar, atau tidak tepat posisi gigi-gigi anak kuncinya (tidak sesuai bentuk dan ukuran molekul substratnya) tidak dapat masuk ke gembok (enzim). Hal itu yang menjadikan enzim bekerja secara spesifik. 𝑱𝒂𝒅𝒊, 𝑱𝒂𝒘𝒂𝒃𝒂𝒏𝒏𝒚𝒂 𝒂𝒅𝒂𝒍𝒂𝒉 𝒕𝒆𝒐𝒓𝒊 𝒍𝒐𝒄𝒌 𝒂𝒏𝒅 𝒌𝒆𝒚.