Perhatikan bagan proses pembuatan yoghurt di bawah ini ! Penambahan starter yoghurt pada langkah ke 4 adalah menambahkan Lactobacillus bulgaricus yang berperan untuk ... . A. menguraikan laktosa sehingga menambah aroma dan cita rasa B. menguraikan laktosa menjadi asam laktat dan memberi aroma C. menguraikan maltosa menjadi asam laktat dan memberi aroma D. menguraikan maltosa menjadi glukosa dan memberi cita rasa E. menguraikan maltosa menjadi glukosa dan CO2

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

Klaim

Jawaban terverifikasi

S. Suryanti

Mahasiswa/Alumni Universitas Tarumanagara

02 November 2022 12:20

Jawaban terverifikasi

Jawaban yang benar adalah B. menguraikan laktosa menjadi asam laktat dan memberi aroma Cermati penjelasan berikut!Dalam bioteknologi konvensional bakteri 𝘓𝘢𝘤𝘵𝘰𝘣𝘢𝘤𝘪𝘭𝘭𝘶𝘴 𝘣𝘶𝘭𝘨𝘢𝘳𝘪𝘤𝘶𝘴 dimanfaatkan dalam proses pembuatan yoghurt. 𝘓𝘢𝘤𝘵𝘰𝘣𝘢𝘤𝘪𝘭𝘭𝘶𝘴 𝘣𝘶𝘭𝘨𝘢𝘳𝘪𝘤𝘶𝘴 adalah bakteri yang dapat melakukan fermentasi asam laktat, yaitu mengubah bahan baku berupa laktosa dari susu menjadi asam laktat. Selain itu, juga memberi aroma. Oleh karena itu, jawaban yang benar adalah B. menguraikan laktosa menjadi asam laktat dan memberi aroma

Jawaban yang benar adalah B. menguraikan laktosa menjadi asam laktat dan memberi aroma

Cermati penjelasan berikut!

Dalam bioteknologi konvensional bakteri 𝘓𝘢𝘤𝘵𝘰𝘣𝘢𝘤𝘪𝘭𝘭𝘶𝘴 𝘣𝘶𝘭𝘨𝘢𝘳𝘪𝘤𝘶𝘴 dimanfaatkan dalam proses pembuatan yoghurt. 𝘓𝘢𝘤𝘵𝘰𝘣𝘢𝘤𝘪𝘭𝘭𝘶𝘴 𝘣𝘶𝘭𝘨𝘢𝘳𝘪𝘤𝘶𝘴 adalah bakteri yang dapat melakukan fermentasi asam laktat, yaitu mengubah bahan baku berupa laktosa dari susu menjadi asam laktat. Selain itu, juga memberi aroma.

Oleh karena itu, jawaban yang benar adalah B. menguraikan laktosa menjadi asam laktat dan memberi aroma

· 5.0 (1)

Mau pemahaman lebih dalam untuk soal ini?

Tanya ke AiRIS

Yuk, cobain chat dan belajar bareng AiRIS, teman pintarmu!

Chat AiRIS

LATIHAN SOAL GRATIS!

Drill Soal

Latihan soal sesuai topik yang kamu mau untuk persiapan ujian

Cobain Drill Soal

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

Pertanyaan serupa

pada saat pelajaran olahraga, pak guru meminta siswa untuk bermain pemanasan senam, gerakan yang dilakukan adalah merentangkan tangan untuk merapikan barisan dan untuk mengatur jaraknya dengan siswa sebelahnya. setelah barisan dan jarak sudah sesuai, siswa kembali menurunkan tangannya. gerakan tersebut adalah cerminan dari gerakan…

307

2.7

Jawaban terverifikasi

Anemia sel bulan sabit adalah penyakit yang disebabkan bentuk sel darah merah yang tidak normal. Penyakit ini merupakan penyakit menurun. Jika diamati melalui mikroskop, eritrosit penderita penyakit ini tampak melengkung seperti bulan sabit. c. Kerusakan apa saja yang dapat terjadi pada organ tubuh manusia sebagai akibat anemia sel bulan sabit?

133

0.0

Jawaban terverifikasi

Pembuluh darah vena yang kembali ke jantung dan membawa CO2 adalah …. A. vena renalis dan vena pulmonalis B. vena pulmonalis dan vena hepatika C. vena kava superior dan inferior D. vena kava superior dan vena pulmonalis E. vena kava inferior dan vena pulmonalis

141

5.0

Jawaban terverifikasi

Usus halus merupakan bagian organ perncernaa n ya ng paling panjang. b. Tu liskan jaringan penyusun usus halus beserta fu ngsinya.

1.0

Jawaban terverifikasi

Di bawah ini yang merupakan manfaat biologi dalam bidang industri adalah .... A. teknik kultur jaringan dapat memproduksi banyak tanaman dalam waktu singkat B. teknik bayi tabung yang membantu pasangan suami istri yang ingin memperoleh keturunan C. pemanfaatan mikroorganisme dalam pembuatan obat-obatan, seperti antibiotik D. pencangkokan organ yang memberikan pemecahan masalah bagi yang mengalami kerusakan organ E. dihasilkan ayam petelur dan ayam pedaging sehingga kebutuhan daging dan telur ayam dapat terpenuhi

2.0

Jawaban terverifikasi