perbedaan maltase dengan maltosa

Hai Rafi, Kakak coba bantu jawab yah. Maltase adalah enzim, sedangkan maltosa adalah substrat yang akan dipecah oleh maltase. Pencernaan kimiawi adalah pencernaan yang dibantu oleh enzim. Pencernaan karbohidrat dimulai dari mulut. Mulut melakukan pencernaan kimiawi dengan enzim amilase (ptialin) yang dihasilkan oleh kelenjar ludah. Enzim amilase mengubah amilum menjadi maltosa. Di dalam usus halus maltosa akan dipecah menjadi dua glukosa dengan bantuan enzim maltase. Semoga menjawab pertanyaannya.