Pengawetan bahan makanan dapat dilakukan melalui cara iradiasi. Langkah yang dilakukan agar bahan makanan yang diradiasi tidak menjadi bersifat radioaktif adalah .... a. membatasi dosis iradiasi dan maksimum energi dari sumber radiasi b. menggunakan mesin pemancar berkas elektron dan mesin generator sinar X yang ramah lingkungan c. melakukan proses dalam kemasan yang tahan panas d. menggunakan radiasi berenergi tinggi yang disebut radiasi pengion e. menggunakan radioisotop Co-60 dan C5-137 yang menghasilkan sinar gamma dengan intensitas rendah

Jawaban B. Menggunakan mesin pemancar berkas elektron dan mesin generator sinar X yang ramah lingkungan. Pembahasan Pemanfaatan teknologi nuklir bagi pangan saat ini sudah dapat digunakan sebagai bahan pengawet makanan. Namun dalam prosesnya masih harus terus diawasi karena metode ini masih memiliki celah untuk dapat meracuni konsumen. Untuk mencegah makanan menjadi bersifat radioaktif dapat dilakukan dengan menggunakan sinar gamma. Penggunaan mesin pemancaran berkas elektron serta sinar X dapat mencegah makanan atau material menjadi bersifat radioaktif. Jadi, jawaban yang tepat adalah B. Menggunakan mesin pemancar berkas elektron dan mesin generator sinar X yang ramah lingkungan.