Pemanfaatan aplikasi bioteknologi untuk pemenuhan kebutuhan pangan sudah mulai beralih ke pemanfaatan PST (Protein Sel Tunggal) karena memiliki kelebihan kecuali ... nilai ekonomi tinggi sumber energinya cukup banyak kadar protein tinggi ± 80% media pembiakannya selulosa, methanol atau minyak bumi semua orang bisa melakukannya

Halo Rafi, kakak bantu jawab ya :) Jawaban soal tersebut adalah nilai ekonomis tinggi. Protein Sel Tunggal (PST) merupakan salah satu jenis pangan baru berupa protein yang dihasilkan oleh mikroba yang dapat digunakan sebagai sumber pakan hewan-hewan ternak. PST dikenal dapat memenuhi kebutuhan gizi hewan ternak dan memiliki harga yang terjangkau atau mudah didapatkan oleh siapa saja. Beberapa keuntungan penggunaan PST ini antara lain adalah: 1. Mengurangi pencemaran lingkungan. 2. Kebanyakan harganya relatif lebih murah. 3. Memanfaatkan kembali limbah. 4. Memenuhi kebutuhan protein di masyarakat. Semoga membantu!