Pasangan data jenis karbohidrat serta hasil pengujian yang berhubungan dengan tepat adalah ....

𝙅𝙖𝙬𝙖𝙗𝙖𝙣 𝙮𝙖𝙣𝙜 𝙩𝙚𝙥𝙖𝙩 𝙖𝙙𝙖𝙡𝙖𝙝 𝙤𝙥𝙨𝙞 𝘽 Uji fehling merupakan uji untuk jenis karbohidrat pereduksi seperti glukosa, fruktosa, laktosa, dan maltosa. Sedangkan sukrosa bukan merupakan karbohidrat pereduksi sehingga negatif terhadap uji fehling (tidak menghasilkan Cu₂O) Opsi A salah Alasan: Amilum adalah jenis karbohidrat polisakarida dapat diidentifikasi dengan uji iodin Opsi C salah Alasan: Uji molisch digunakan untuk meguji karbohidrat sederhana, apapun jenis karbohidratnya akan menghasilkan hasil yang positif terhadap uji molisch Opsi D salah Alasan: Glukosa akan positif terhadap uji fehling menghasilkan asam karboksilat dan Cu₂O Opsi E salah Alasan: Hidrolisis amilum dengan enzim akan menghasilkan glukosa Dengan demikian, data yang sesuai adalah apabila sukrosa diuji dengan Fehling maka tidak menghasilkan Cu₂O