Pada tumbuhan kentang (Solanum tuberosum) umbi yang dapat kita makan merupakan modifikasi dari organ .... A. Akar B. Batang C. Daun D. Bunga E. Rizoid

Jawaban untuk soal ini adalah B. Kentang merupakan tumbuhan yang menyimpan cadangan makanannya pada umbi. Umbi pada kentang tersebut merupakan karBohidrat hasil dari proses fotosintesis pada tumbuhan. Hasil fotosintesis ini pada tumbuhan disimpan dalam bentuk pati, glukosa, dan selulosa. Pada kentang, umbi yang dapat dimakan tersebut merupakan modifikasi dari organ batang. Umbi batang adalah modifikasi tumbuhan pada bagian batang yang dijadikan sebagai tempat menumpuk cadangan makanan sehingga bagian batang pun membesar dan membentuk umbi. Jadi, jawabannya adalah B.