pada proses pembuatan roti pemberian ragi membuat adonan menjadi mengembang.hal disebabkan karena

Halo Salsabila, Kakak bantu jawab ya Jawaban: Terjadi proses fermentasi yang dilakukan ragi dengan mengubah gula menjadi gas karbon dioksida. Ragi untuk roti dibuat dari 𝘚𝘢𝘤𝘤𝘩𝘢𝘳𝘰𝘮𝘺𝘤𝘦𝘴 𝘤𝘦𝘳𝘦𝘷𝘪𝘤𝘦𝘢𝘦. Ragi melakukan fermentasi dengan mengubah gula dari tepung menjadi gas karbon dioksida sehingga adonan roti mengembang. Pada ragi terdapat beberapa enzim, yaitu protease, lipase, invertase, maltase, serta. Jadi jawaban yang benar adalah Terjadi proses fermentasi yang dilakukan ragi dengan mengubah gula menjadi gas karbon dioksida. Semoga terbantu :)