Pada eksperimen osmosis sel tumbuhan, disiapkan tiga kentang berbentuk kubus dengan berat yang sama. Kentang I direndam dalam larutan gula 15%, kentang II dalam larutan gula 10%, kentang III dalam larutan gula 15% selama 5 menit dan diperoleh data sebagai berikut. Dari data tersebut dapat disimpulkan bahwa berat yang hilang sebagai akibat .... a. cairan gula hipertonis terhadap larutan sel b. larutan gula hipertonis terhadap cairan sel c. larutan gula dan cairan sel isosmosis d. cairan sel hipertonis terhadap larutan gula e. larutan gula dan cairan sel isotonis

Jawaban yang tepat adalah A. Perubahan berat awal kentang yang dimasukkan ke dalam air kentang disebabkan karena adanya peristiwa osmosis. Osmosis merupakan difusi yang berlangsung dengan melewati membran semipermeabel. Pada osmosis, larutan akan bergerak dari larutan hipotonis (konsentrasi air tinggi, konsentrasi zat terlarut rendah) ke larutan hipertonis (konsentrasi air rendah, konsentrasi zat terlarut tinggi) sehingga tercapai keseimbangan (larutan isotonis). Perubahan berat kentang terjadi karena adanya air dari dalam kentang menuju larutan di luar kentang yang kondisinya lebih pekat. Jadi jawaban yang tepat adalah A.