Pada dinding lambung, terdapat kelenjar buntu yang menghasilkan hermon gastrin, yang berfungsi memicu sekresl getah lambung/asam klorida (HCI). Hermon tersebut berfungsi sebagai A. antioksidan dan mengubah pepsin menjadi pepsinogen B. buffer dan mengaktifkan pepsinogen menjadi pepsin C. disinfektan dan mengubah pepsin menjadi pepsinogen D. antioksidan dan mengaktifkan pepsinogen menjadi pepsin E. disinfektan dan mengaktifkan pepsinogen menjadi pepsin

Jawaban yang benar adalah E. Pada dinding lambung terdapat kelenjar buntu penghasil hormon, yaitu berupa sel gastrin yang termasuk sel enteroendokrin, letaknya dalam antrum pilorus. Sebagai enteroendokrin, sel gastrin berfungsi untuk menyekresi hormon gastrin. Gastrin disekresi saat muncul rangsangan, seperti makanan yang mengandung protein, kafein, cabe merah, dan alkohol, serta rangsangan saraf vagus. Gastrin dilepaskan secara eksositosis ke dalam darah kemudian diangkut ke sel parietal. Fungsi hormon gastrin antara lain: - Menyebabkan sel utama lambung menyekresikan pepsinogen, suatu bentuk zimogen (tidak aktif) dari enzim pepsin. - Gastrin dapat merangsang pelepasan histamin yang kemudian berinteraksi dengan sel parietal untuk menginduksi sekresi asam lambung (HCl) yang berperan sebagai desinfektan (membunuh mikroorganisme/bibit penyakit) di lambung. Pengeluaran HCl akan membantu mengaktifkan enzim pepsin untuk memecah protein menjadi pepton. - Merangsang sekresi enzim pankreas dan aliran empedu hati. Oleh karena itu, jawaban yang benar adalah E.