Monosodium glutamat, aspartam, dan natrium benzoat berturut-turut merupa- kan zat aditif makanan yang berguna sebagai .... A. pemanis, pertguat rasa, dan pengawet B. penguat rasa, pewarna, dan pengawet C. pemanis, pengawet, dan penguat rasa D. penguat rasa, pemanis, dan pengawet

<p>Jawaban yang benar adalah D. penguat rasa, pemanis, dan pengawet&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>Zat aditif merupakan suatu zat yang ditambahkan ke dalam sebuah produk makanan atau minuman, dengan tujuan untuk meningkatkan penampilan, sifat, dan kualitas makanan.</p><p>Macam-masa zat aditif dalam makanan diantaranya :</p><p>1. Pemanis (menambahkan rasa manis pada makanan, misalnya <strong>aspartam</strong>, sakarin, atau siklamat).</p><p>2. Pewarna (memperkuat atau mempercantik warna makanan, misalnya dari tanaman seperti kunyit, daun suji, buah naga, stroberi, dll).</p><p>3. Penyedap/penguat rasa (memberikan rasa pada makanan, misalnya <strong>monosodium glutamat</strong>).</p><p>4. Pengawet (mengawetkan makanan agar lebih tahan lama, mislanya <strong>natrium benzoat</strong>).</p><p>Sehingga dapat diperoleh bahwa monosodium glutamat berguna sebagai penguat rasa, aspartam sebagai pemanis, dan natrium benzoat sebagai pengawet.</p><p>&nbsp;</p><p>Jadi, monosodium glutamat, aspartam, dan natrium benzoat berturut-turut merupa- kan zat aditif makanan yang berguna sebagai D. penguat rasa, pemanis, dan pengawet&nbsp;</p>