Mohon diisi

<p>&nbsp;</p><p>【Tips】<br>Fermentasi merupakan proses anaerobik, artinya berlangsung tanpa keberadaan oksigen. Di dalam proses ini, ragi (khususnya jenis Saccharomyces cerevisiae) berperan penting untuk memecah gula menjadi alkohol dan karbon dioksida.</p><p>【Deskripsi】<br>Proses fermentasi memanfaatkan ragi untuk mengurai glukosa. Secara langkah-langkah:<br>1. Ragi, khususnya Saccharomyces cerevisiae, diaktifkan dalam lingkungan tanpa oksigen.<br>2. Ragi mulai memecah gula, dalam hal ini glukosa.<br>3. Hasil dari pemecahan tersebut adalah alkohol (khususnya etanol) dan karbon dioksida.<br>4. Karbon dioksida yang terbentuk akan menyebabkan gelembung pada media fermentasi. Contoh nyata dari hal ini adalah pada proses fermentasi adonan roti, di mana gelembung karbon dioksida menyebabkan adonan roti mengembang.<br>5. Proses ini dilakukan dalam kondisi anaerobik, yang berarti tanpa keberadaan oksigen.</p><p>Sebagai jawaban akhir dari pertanyaan yang diberikan: Fermentasi glukosa menjadi alkohol golongan etanol dilakukan dalam keadaan A. anaerob</p>