Minyak dn air dapat bercampur dengan baik apabila ...

Question

Minyak dn air dapat bercampur dengan baik apabila ditambahakan emulgator, yaitu sabun. Hal ini disebabkan karena ... *
7 poin
Sabun memiliki daya pembersih yang sangat kuat.
Buih sabun mengandung udara yang mencegah memisahnyaminyak.
Berat jenis minyak dan air dibuat sama oleh sabun.
Sabun menurunkan tegangan permukaan.
Molekul sabun memiliki bagian polar dan non polar.

A. Acfreelance · Accepted Answer

Hallo Irkham, Kakak bantu jawab yaa
Hal ini disebabkan karena molekul sabun memiliki bagian polar dan non polar.

Kemampuan sabun mencampurkan air dan minyak, serta memisahkan kotoran adalah karena sabun merupakan emulgator (yang menstabilkan emulsi minyak dan air) dari jenis sufraktan, yang memiliki sisi hidrofilik (yang mengikat air) dan hidrofobik (yang menolak air dan mengikat minyak).

Mau pemahaman lebih dalam untuk soal ini?

Pertanyaan serupa