Mikroorganisme yang dimanfaatkan dalam pembuatan tape, wine dan roti adalah .... A. Escherichia colii B. Streptococcus thermophillus C. Aspergillus oryzae D. Rhizopus oligosporus E. Saccharomyces cerevisiae

Hai Panthera, kakak bantu jawab yaa:)) Pilihan jawaban yang tepat adalah E. 𝘚𝘢𝘤𝘤𝘩𝘢𝘳𝘰𝘮𝘺𝘤𝘦𝘴 𝘤𝘦𝘳𝘦𝘷𝘪𝘴𝘪𝘢𝘦 merupakan khamir yang dapat mengubah glukosa menjadi alkohol melalui proses fermentasi. Pada pembuatan tape dan wine, gula yang terkandung di dalam singkong dan anggur dirubah menjadi alkohol oleh khamir ini. Fermentasi alkohol juga menghasilkan karbon dioksida sehingga dapat dimanfaatkan dalam proses pembuatan roti, sehingga roti dapat mengembang. Semoga jawaban ini membantu~