Mengapa titik didih air lebih tinggi dibandingkan titik didih bensin?

Halo Asep, Kakak bantu jawab ya. Jawaban dari pertanyaan di atas adalah karena adanya ikatan hidrogen pada air. Ikatan hidrogen adalah interaksi dipol-dipol antara molekul yang memiliki H yang terikat pada atom berukuran kecil yang memiliki keelektronegatifan tinggi, umumnya unsur N, O, atau F. Ikatan ini termasuk yang paling kuat, namun juga memiliki ciri ikatan kovalen, yaitu mempunyai arah, lebih kuat dari gaya van der waals, menghasilkan jarak antar atom yang lebih pendek dari jari-jari van der waals dan melibatkan pasangan dalam jumlah terbatas. Ikatan ini menyebabkan tingginya titik didih air (100 °C). Contoh ikatan hidrogen pada H2O, NH3, dan HF. Ikatan hidrogen terdapat pada antar molekul H2O seperti pada gambar terlampir. Bensin tersusun dari hidrokarbon rantai lurus, mulai dari C7 (heptana) sampai dengan C11. Dengan kata lain, bensin terbuat dari molekul yang hanya terdiri dari hidrogen dan karbon yang terikat antara satu dengan yang lainnya sehingga membentuk rantai. Jenis ikatan yang terdapat pada hidrokarbon (bensin) adalah ikatan kovalen. Dengan demikian, titik didih air lebih tinggi dibandingkan titik didih bensin karena adanya ikatan hidrogen pada air.