Mengapa etanol membentuk ikatan hidrogen dengan air?

Halo Gina, kakak bantu jawab ya Etanol membentuk ikatan hidrogen dengan air karena pada strukturnya terdapat unsur O dan H yang saling berikatan (gugus -OH). Yuk simak penjelasan berikut, agar kamu lebih paham ya 😉 Ikatan hidrogen merupakan suatu ikatan antara atom H yang mempunyai muatan positif persial dengan atom lain yang bersifat elektronegatif dan mempunyai sepasang elektron bebas dengan oktet lengkap, seperti O, N, dan F. Alkohol memiliki ikatan hidrogen antar molekulnya karena pada alkohol terdapat gugus -OH yang dapat saling berinteraksi atau dapat bereaksi dan membentuk ikatan hidrogen dengan molekul air atau H2O. Ikatan hidrogen antara etanol (C2H5OH) dengan molekul air dapat ditunjukkan oleh gambar terlampir.