Audy J

21 Agustus 2021 13:51

Iklan

Audy J

21 Agustus 2021 13:51

Pertanyaan

mengapa enzim amilase di mulut dapat berkerja dengan baik , tetapi setelah berada di lambung tidak lagi berfungsi ??

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

02

:

17

:

40

:

57

Klaim

6

3

Jawaban terverifikasi

Iklan

D. Anggita

27 Maret 2022 08:38

Jawaban terverifikasi

Halo Audy, kakak bantu jawab ya :) Enzim bekerja optimal pada pH tertentu, umumnya pada pH netral. Pada lambung, enzim yang bekerja adalah enzim yang tahan dengan lingkungan asam, karena lambung berada pada pH yang asam, sehingga enzim amilase yang berada dimulyt akan terdeaktivasi ketika sampai di lambung. Sebagian besar enzim (kecuali ribozime), adalah protein. Dengan demikian, sifat-sifat yang dimilikinya enzim akan sama dengan sifat-sifat protein, yaitu menggumpal pada suhu tinggi dan dipengaruhi oleh pH. Enzim bekerja optimal pada pH tertentu, umumnya pada pH netral. Oleh sebab itu, kondisi di lambung yang berada pada pH asam atau pHnya rendah menyebabkan enzim amilase yang mencerna pati di mulut akan terdeaktivasi ketika sampai di lambung karena adanya asam lambung tersebut. Semoga jawabannya membantu ya!


Iklan

Khaekal K

21 Agustus 2021 14:02

karena enzim amilase merupakan enzim yg memiliki ph optimal di basa sehingga ke tika bertemu asam pada lambung akan rusak.


Audy J

21 Agustus 2021 14:04

terimakasih


Mau pemahaman lebih dalam untuk soal ini?

Tanya ke AiRIS

Yuk, cobain chat dan belajar bareng AiRIS, teman pintarmu!

Chat AiRIS

LATIHAN SOAL GRATIS!

Drill Soal

Latihan soal sesuai topik yang kamu mau untuk persiapan ujian

Cobain Drill Soal

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

Pertanyaan serupa

Ciri ciri vertebrata yang hanya dimiliki oleh Aves adalah

72

4.8

Jawaban terverifikasi