Mengapa dalam merasakan rasa makanan, indra penciuman memiliki pengaruh terhadap persepsi rasa tersebut?

Jawabannya adalah indra penciuman memiliki pengaruh terhadap persepsi rasa dijelaskan di bawah ini. Indra pembau dan perasa saling berhubungan dalam merespon rangsangan. Indra pembau yaitu hidung dilengkapi oleh reseptor olfaktori akan meneruskan sinyal bau tersebut ke otak. Otak yang telah mengenali bau akan mengirimkan sinyal kepada reseptor pada lidah. Ketika bau yang diteruskan memiliki aroma makanan lezat, maka sinyal tersebut akan memicu kelenjar ludah mensekresikan ludah untuk mempersiapkan makanan yang akan dimakan. Oleh karena itu bau yang sedap, masam, dapat memicu peningkatan produksi ludah meski kita sedang tidak makan. 𝑱𝒂𝒅𝒊, 𝑱𝒂𝒘𝒂𝒃𝒂𝒏𝒏𝒚𝒂 𝒂𝒅𝒂𝒍𝒂𝒉 𝒊𝒏𝒅𝒓𝒂 𝒑𝒆𝒏𝒄𝒊𝒖𝒎𝒂𝒏 𝒎𝒆𝒎𝒊𝒍𝒊𝒌𝒊 𝒑𝒆𝒏𝒈𝒂𝒓𝒖𝒉 𝒕𝒆𝒓𝒉𝒂𝒅𝒂𝒑 𝒑𝒆𝒓𝒔𝒆𝒑𝒔𝒊 𝒓𝒂𝒔𝒂 𝒔𝒆𝒑𝒆𝒓𝒕𝒊 𝒚𝒂𝒏𝒈 𝒔𝒖𝒅𝒂𝒉 𝒅𝒊𝒋𝒆𝒍𝒂𝒔𝒌𝒂𝒏.