Mayones adalah sistem koloid .... A. emulsi B. aerosol C. sol D. Buih E. Suspensi

Hai Nurul, kakak bantu jawab pertanyaanmu ya. Jawaban: A. emulsi Koloid merupakan jenis campuran heterogen yang terbentuk karena adanya dispersi suatu zat ke dalam zat lain yang dicampurkan. Pada koloid terdapat fase terdispersi dan medium pendispersi. Fase terdispersi adalah zat yang mengalami penyebaran secara merata dalam suatu zat lain, sedangkan zat yang menyebabkan terjadinya penyebaran secara merata disebut medium pendispersi. Fase terdispersi dan medium pendispersi bisa berwujud padat, cair, dan gas. Oleh karena itu, berdasarkan perbedaan antara fase terdispersi dan medium pendispersinya, sistem koloid dibagi menjadi 8 yaitu sol padat (padat dalam padat), sol (padat dalam cair), aerosol padat (padat dalam gas), aerosol (cair dalam gas), emulsi padat (cair dalam padat), emulsi (cair dalam cair), buih padat (gas dalam padat), dan buih atau busa (gas dalam cair). Mayones terbuat dari minyak nabati yang dicampur dengan asam dan dikocok hingga teremulsi. Maka, fase tersdispersi dan medium pendispersi dari mayones berfase cair. Jadi, mayones tergolong sebagai sistem koloid emulsi.