Manakah yang termasuk produk dari bioteknologi konvensional? A. Zat Glutamat B. Kultur jaringan C. Autoklaf D. Cloning E. Hibridoma

Jawaban yang tepat adalah A. zat glutamat. Bioteknologi adalah cabang ilmu biologi yang mempelajari pemanfaatan makhluk hidup (bakteri, fungi, virus, dan lain-lain) maupun produk dari makhluk hidup (enzim, alkohol, antibiotik, asam organik) dalam proses produksi untuk menghasilkan barang dan jasa yang dapat digunakan oleh manusia. Berdasarkan prinsipnya, bioteknologi dapat dibedakan menjadi bioteknologi konvensional dan bioteknologi modern. Contoh produk hasil bioteknologi konvensional yaitu tempe, tapai, yoghurt, kecap, asam glutamat, roti, dan alkohol. Asam glutamat banyak digunakan dalam penyedap makanan sebagai penegas rasa. Asam glutamat diproduksi dengan bantuan mikroorganisme 𝘊𝘰𝘳𝘺𝘯𝘦𝘣𝘢𝘤𝘵𝘦𝘳𝘪𝘶𝘮 𝘨𝘭𝘶𝘵𝘢𝘮𝘪𝘤𝘶𝘮. Contoh produk hasil bioteknologi modern yaitu antibodi monoklonal dan domba dolly hasil kloning. Oleh karena itu, jawaban yang tepat adalah A. zat glutamat.