Manakah pernyataan di bawah ini yang merupakan sifat enzim? A. mempercepat semua reaksi kimia B. spesifik pada substrat tertentu suhu tertentu C. sebagai biokatalisator, karena ikut bereaksi D. hanya mempercepat reaksi metabolisme E. tahan terhadap suhu yang tinggi karena terdiri atas protein

Jawabannya adalah B. Enzim merupakan protein yang bertindak sebagai katalis di dalam tubuh makhluk hidup. Enzim memiliki sifat-sifat sebagai berikut: 1. Biokatalisator: meningkatkan kecepatan reaksi kimia tetapi tidak berubah dalam reaksi kimia 2. Membutuhkan kondisi lingkungan yang sesuai layaknya protein seperti suhu tertentu, pH tertentu, konsentrasi ion, dan lain-lain. 3. Spesifik: setiap enzim hanya dapat bekerja untuk mengkatalis reaksi spesifik 4. Menurunkan energi aktivasi 5. Bekerja secara bolak balik (reservible). 𝑱𝒂𝒅𝒊, 𝑱𝒂𝒘𝒂𝒃𝒂𝒏𝒏𝒚𝒂 𝒂𝒅𝒂𝒍𝒂𝒉 𝑩.