Manakah informasi di bawah ini dapat diperoleh dari penentuan struktur primer dari suatu protein aktif secara enzimatik? A. Asam amino-asam amino pada sisi aktif dapat secara positif diidentifikasi. B. Berat molekul protein dapat secara akurat ditentukan. C. Suhu dimana inaktivasi termal yang akan terjadi dapat ditentukan secara akurat. D. Perkiraan Km dapat dihitung. E. Perkiraan Vmax dapat dihitung.

Jawaban yang benar adalah B. Berat molekul protein dapat secara akurat ditentukan. Mari simak penjelasan berikut untuk mengetahui alasannya. Massa molekul relatif atau disebut pula massa molekul adalah massa suatu molekul, yang diukur dalam satuan massa atom. Molekul berbeda dengan senyawa yang sama mungkin memiliki massa molekul yang berbeda karena mengandung isotop dari suatu unsur yang berbeda. Dengan kata lain, berat molekul protein aktif bisa dihitung secara sistematis dan akurat. Dengan demikian, jawaban yang benar adalah B. Berat molekul protein dapat secara akurat ditentukan.