Makanan kaleng yang kadaluarsa berbahaya apabila dikonsumsi karena mengandung racun yang dihasilkan oleh bakteri ….. a. Pseudomonas cocovenenans b. Salmonella typhi c. Bacillus anthraxis d. Escherichia colii e. Clostridium botulinum

Hallo Irema, kakak bantu jawab yaa Jawaban yang tepat adalah E. Yuk simak penjelasan berikut! Makanan kaleng yang sudah kedaluwarsa berbahaya kalau dikonsumsi karena mengandung asam butirat dan racun yang dihasilkan oleh bakteri Clostridium botulinum yang dapat mengganggu fungsi saraf dan menyebabkan kelumpuhan. Kondisi keracunan serius yang disebabkan oleh racun dari bakteri Clostridium botulinum disebut botulisme. Jenis botulisme yang disebabkan oleh makanan kaleng rendah asam yang tidak dikemas dengan baik, serta telah kedaluwarsa baik itu sayuran, buah-buahan maupun daging disebut foodborne botulism. Semoga membantu!