lemak dan minyak merupakan senyawa ester trigliserida. Tuliskan rumus stukturnya

Hai Aziza, kakak akan coba bantu jawab pertanyaan kamu ya. Jawaban dari pertanyaan kamu adalah seperti di gambar. Lemak dan minyak merupakan senyawa ester trigliserida, yaitu senyawa yang terbentuk dari proses esterifikasi antara gliserol (trigliserida) dengan asam lemak (suatu asam karboksilat). Perbedaannya adalah, umumnya lemak mengandung asam lemak jenuh (ikatan tunggal), dan pada suhu kamar akan berbentuk padat. Sedangkan minyak umumnya mengandung asam lemak tak jenuh (memiliki ikatan rangkap) dan pada suhu kamar akan berbentuk cair. Misalnya, gliserol trioleat adalah minyak (asam oleat memiliki ikatan rangkap), sedangkan gliserol tristearat adalah lemak (asam stearat memiliki ikatan tunggal). Oleh karena itu, struktur lemak dan minyak terdiri dari gliserol yang berikatan ester dengan asam lemak, seperti digambar. Kakak harap penjelasan kakak dapat membantu kamu menyelesaikan soal ini ya. Tetap semangat! :)