Dzaki S

03 Agustus 2023 02:11

Iklan

Dzaki S

03 Agustus 2023 02:11

Pertanyaan

Kenapa harus menggunakan kaleng roti (besi) dan kenapa harus diputar saat pembuatan es krim?

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

02

:

22

:

20

:

29

Klaim

3

1

Jawaban terverifikasi

Iklan

Kevin L

Gold

03 Agustus 2023 02:32

Jawaban terverifikasi

Kaleng roti (besi) digunakan dalam pembuatan eskrim karena sifat termalnya yang baik untuk menghantarkan panas secara merata selama proses pembekuan. Saat kaleng diputar, itu membantu mencegah pembentukan kristal besar dan menghasilkan tekstur yang lebih halus dan krimi pada eskrim.


Iklan

Mau pemahaman lebih dalam untuk soal ini?

Tanya ke AiRIS

Yuk, cobain chat dan belajar bareng AiRIS, teman pintarmu!

Chat AiRIS

LATIHAN SOAL GRATIS!

Drill Soal

Latihan soal sesuai topik yang kamu mau untuk persiapan ujian

Cobain Drill Soal

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

Pertanyaan serupa

Tulislah nama yang benar untuk senyawa di bawah ini menggunakan Sistem Yunani dan Bilangan Oksidasi! (j)PCI5

37

5.0

Jawaban terverifikasi