Karbondioksida sebagai produk samping dari respirasi anaerob yang dilakukan oleh ragi Saccharomyces berasal dari perubahan Select one: a. asam asetat menjadi asam piruvat b. asam piruvat menjadi alkohol c. glukosa menjadi asam piruvat d. asam asetat menjadi alkohol e. asam piruvat menjadi asam asetat

Halo Annita , kakak bantu jawab ya 😊. Respirasi anaerob (fermentasi) merupakan proses katabolisme yang terjadi tanpa bantuan oksigen (O2). Ada 2 jenis respirasi anaerob (fermentasi) yakni fermentasi asam laktat dan fermentasi alkohol dimana keduanya sama-sama didahului dengan glikolisis menghasilkan 2 asam piruvat. Selanjutnya pada fermentasi asam laktat dari konversi asam piruvat ke PEP akan dihasilkan 2 ATP, 2 NADH dan 2 Asam laktat. Sedangkan pada fermentasi alkohol dari konversi asam piruvat ke asetaldehid akan dihasilkan 2 ATP, 2 NADH, 2 etanol dan 2 alkohol dengan produk samping karbondioksida. Jika dibandingkan dengan respirasi aerob, respirasi anaerob biasanya merugikan organisme atau sel yang bersangkutan karena menghasilkan senyawa beracun yaitu alkohol dan asam laktat. Jika ada dalam jumlah yang besar dalam tubuh, kedua senyawa tersebut dapat mengganggu fungsi fisiologi tubuh. Jadi, jawaban yang tepat adalah B. Seperti itu Annita semoga membantu yaa. Kelas : 12 SMA Topik : Katabolisme