Karbohidrat merupakan senyawa yang tersusun atas unsur karbon, hidrogen, dan oksigen dengan perbandingan hidrogen dan oksigen adalah 2 : 1. Suatu karbohidrat jenis tertentu terdiri atas 40% massa karbon. Jika karbohidrat tersebut mempunyai massa molekul 168 g mol-¹, rumus molekulnya adalah....

Jawaban: C8H8O4 Rumus molekul senyawa adalah rumus yang merupakan kelipatan dari rumus empiris. Sedangkan rumus empiris adalah rumus dasar dari suatu senyawa. Penentuan rumus molekul karbohidrat pada soal dapat dilakukan dengan rumus persen massa, namun sebelumnya kita harus menentukan persentase masing-masing unsur yang menyusun karbohidrat. Karbohidrat tersurun dari karbon, hidrogen, dan oksigen dengan: 1. persentase karbon= 40% 2. persentase hidrogen dengan oksigen= (100-40)%= 60% karena hidrogen dan oksigen berbanding 2 : 1 maka 2x + x= 60% 3x= 60% x= 20% dan nilai 2x= 2(20%)= 40%. Jadi, persentase hidrogen adalah 40% dan oksigen adalah 20%. Perbandingan C : H : O= 40% : 40% : 20%= 2 : 2 : 1 Rumus empirisnya= C2H2O Jika diketahui berdasarkan SPU, Ar C= 12, H= 1, O= 16 maka Mr C2H2O adalah: Mr C2H2O= 2(Ar C) + 2(Ar H) + Ar O Mr C2H2O= (2(12) + 2(1) + 16) g/mol Mr C2H2O= 42 g/mol Mr molekul senyawa = n x Mr rumus empiris 168 gram/mol= n x 42 gram/mol n= 4 Rumus molekulnya adalah: Rumus molekul= (C2H2O)n Rumus molekul= (C2H2O)4 Rumus molekul= C8H8O4 Jadi, rumus molekul karbohidrat pada soal adalah C8H8O4.