Karbohidrat dapat direduksi karena mempunyai gugus...

Question

Karbohidrat dapat direduksi karena mempunyai gugus aldehid dan keton. Bagaimanakah persamaan reaksi reduksi galaktosa dengan NaBH4?

Y. Sahara · Accepted Answer

Hai Leni, jawaban benar persamaan reaksinya ada dilampiran ya ^_^

Ayo simak pembahasan berikut agar kamu lebih paham ya ^_^

Karbohidrat atau gula adalah suatu molekul yang tersusun dari unsur karbon (C), hidrogen (H), dan oksigen (O). Karbohidrat memiliki rumus empiris (CH2O)n. 
Gugus karbonil dari aldosa dan ketosa dapat direduksi oleh berbagai reagen. Produksinya ialah poliol, yang disebut alditol. Contohnya, hidrogenasi katalitik atau reduksi dengan natrium boronhidrida (NaBH4) mengonversi d-glukosa menjadi d-glusitol.

Persamaan reaksi lebih jelasnya ada dilampiran ya ^_^

Karbohidrat dapat direduksi karena mempunyai gugus aldehid dan keton. Bagaimanakah persamaan reaksi reduksi galaktosa dengan NaBH4?

Mau pemahaman lebih dalam untuk soal ini?

Pertanyaan serupa