Karbohidrat berikut yang tidak termasuk ke dalam golongan aldosa adalah .... A. sukrosa D. fruktosa B. maltosa E. glukosa C. laktosa

Hai, Kynar K. Aku bantu jawab ya.. Jawaban : D Pembahasan : Aldosa (aldoheksosa) merupakan suatu monosakarida dengan 6 rantai atom karbon yang memiliki gugus aldehid (-CHO) di atom karbon ujungnya. Contoh aldosa antara lain glukosa, galaktosa, maltosa, sukrosa dan laktosa. Berbeda dari aldosa, ketosa (ketoheksosa) merupakan suatu monosakarida dengan 6 rantai atom karbon yang memiliki gugus keton (-C=O) di atom karbon ujungnya. Contoh ketosa adalah fruktosa. Struktur dari aldosa (glukosa) dan ketosa (fruktosa) seperti pada gambar terlampir. Berdasarkan pernyataan diatas, maka karbohidrat yang tidak termasuk ke dalam golongan aldosa adalah (D) fruktosa.