karamel 2. kurkumin 3. sakarin 4. karoten 5. tartrazin dari bahan tersebut diatas.. yang merupakan zat alami adalah ...

Jawaban yang benar adalah 1, 2, dan 4. Pembahasan: Zat aditif adalah suatu zat yang ditambahkan ke dalam sebuah produk makanan atau minuman, dengan tujuan untuk meningkatkan penampilan, sifat, dan kualitas makanan. Jenis zat aditif pada makanan terdiri dari dua macam: 1. Zat Aditif Alami: berasal dari sumber alami. Pemanis: gula, madu, kurma, dan karamel. Pewarna: daun pandan, kunyit (kurkumin), wortel (karoten. Pengawet: gula dan garam. Penyedap rasa: bawang putih, jahe, lengkuas. 2. Zat Aditif Buatan: dibuat dari manusia berdasarkan reaksi kimia. Pemanis: aspartame, sakarin, kalsium. Pewarna: tartrazine, hijau FCF, kuning FCF. Pengawet: asam cuka, natrium benzoate. Penyedap rasa: MSG. Jadi, dari bahan tersebut di atas, yang merupakan zat alami adalah 1, 2, dan 4.