Jika disakarida, C12H22O11 dihidrolisis dalam larutan HCl encer terbentuk monosakarida: C12H22O11 + H2O → C6H12O6 + C6H12O6 Jika disakarida itu laktosa, monosakarida yang terbentuk adalah …. A. glukosa dan glukosa B. glukosa dan galaktosa C. fruktosa dan galaktosa D. glukosa dan fruktosa E. fruktosa dan fruktosa

Halo Kak Santika R, ijin menjawab pertanyaanya ya! Jawabannya adalah B. glukosa dan galaktosa. Penjelasan Disakarida adalah gula yang terbentuk dari 2 jenis monosakarida. Sebuah disakarida apabila direaksikan dengan larutan HCl encer akan mengalami reaksi hidrolisis menjadi 2 monosakarida pembentuknya. Laktosa merupakan gabungan antara glukosa dan galaktosa sebagai monosakarida penyusunnya, sehingga apabila di hidrolisis akan membentuk glukosa dan galaktosa. Disakarida pada umumnya terbentuk antara glukosa dan monosakarida lain, sehingga untuk mengidentifikasi disakarida dapat dilihat dari huruf sebelum kata -osa. LAK-tosa : berarti mengandung gaLAKtosa sUKrosa : berarti mengandung frUKtosa Lalu, yang paling berbeda yaitu maltosa, dimana terdiri atas 2 monosakarida yang sama, yaitu glukosa. Sehingga jawabannya adalah B. glukosa dan galaktosa.