Jelaskan tentang penyerapan atau absorpsi monosakarida, asam amino, asam lemak, gliserol, vitamin, dan mineral dalam usus halus!

Usus halus merupakan organ pencernaan yang berfungsi untuk mencerna makanan secara kimiawi dan juga menyerap zat makanan hasil pencernaan. Adapun absorpsi zat makanan dibedakan menjadi : 1) Absorbsi Karbohidrat = glukosa diabsorbsi dengan transpor aktif ion natrium; fruktosa ditranspor melalui difusi dipermudah; monosakarida lainnya diabsorpsi melalui difusi sederhana, 2) Absorbsi Protein = asam amino diabsorpsi ke dalam sel usus halus melalui transpor aktif, 3) Absorbsi Lemak = asam lemak dan gliserol masuk ke dalam sel usus melalui difusi. Asam lemak ditranspor menuju ke kapiler vilus, sedangkan gliserol akan membentuk kilomikron dan masuk ke lakteal menuju ke sistem limfa dan sirkulasi sistemik. 4) Absorbsi Air, Mineral, Vitamin = air diabsorbsi melalui osmosis; vitamin larut air (C dan B) diabsorbsi melalui difusi; vitamin larut lemak (A,D,E,K) diabsorpsi bersama lemak; kalsium diaborpsi sesuai kebutuhan dan diatur oleh hormon paratiroid dan vitamin D; zat beso terikat oleh globulin.