Jelaskan Tehnik Pengolahan Pangan Buah Segar Panas Kerin Tehnik menggoreng dengan minyak sedikit (shallow frying) !

Jawaban yang benar adalah teknik memasak berdasar minyak panas. Yuk simak pembahasan berikut. Goreng dangkal atau shallow frying adalah teknik memasak berdasar minyak panas. Teknik ini biasanya digunakan untuk menyiapkan potongan daging, ikan, kentang, dan burger seperti gorengan. Goreng dangkal juga dapat digunakan untuk memasak sayur-sayuran. Dengan demikian, jawaban yang tepat adalah teknik memasak berdasar minyak panas.