Jelaskan proses dihasilkannya mikroprotein!

Jawabannya yaitu mikroprotein dihasilkan melalui proses fermentasi oleh jamur 𝘍𝘶𝘴𝘢𝘳𝘪𝘶𝘮 𝘨𝘳𝘢𝘮𝘪𝘯𝘦𝘢𝘳𝘶𝘮. Yuk simak penjelasan berikut ini! Mikroprotein adalah produk makanan yang berasal dari miselium jamur. Mikroprotein dihasilkan melalui proses fermentasi oleh jamur 𝘍𝘶𝘴𝘢𝘳𝘪𝘶𝘮 𝘨𝘳𝘢𝘮𝘪𝘯𝘦𝘢𝘳𝘶𝘮 menggunakan bahan-bahan seperti glukosa, garam amonia, serta zat hara lainnya. Pada tomat flavr savr yang tahan busuk diperoleh dengan menyisipkan gen antisenescens melalui teknik DNA rekombinan. Mikroprotein mengandung 47% protein, 14% lemak, 25% serat untuk diet, 10% karbohidrat, 1% RNA dan 3% abu. Konsumsi mikoprotein juga dapat mengurangi dan mengendalikan diabetes tipe 2 karena kandungan di dalam mikoprotein dapat mereduksi glikemi dan insulinemia. Jadi, jawabannya yaitu mikroprotein dihasilkan melalui proses fermentasi oleh jamur 𝘍𝘶𝘴𝘢𝘳𝘪𝘶𝘮 𝘨𝘳𝘢𝘮𝘪𝘯𝘦𝘢𝘳𝘶𝘮.