jelaskan prinsip tekanan pada proses kapilaritas dalam pengangkutan zat pada tumbuhan

Pengangkutan zat pada tumbuhan menggunakan prinsip kapilaritas, dimana prosenya bergantung pada gaya kohesi dan adhesi. Pengangkutan air pada tumbuhan dapat terjadi karena adanya peristiwa kapilaritas. Kapilaritas adalah suatu gejala naik turunya pipa kapiler. Interaksi molekul molekul yang terdapat dalam zat cair memicu timbulnya kapilaritas. Adanya gaya tarik menarik antara molekul molekul zat cair dan gaya tarik menarik yang tidak sejenis. Keadaan ini dapat menyebabkan air naik ke atas melalui tegangan permukaan yang arahnya keatas sampai batas keseimbangan gaya ke atas dengan gaya berat cairan tercapai. Pada tumbuhan, air pada batang akan lebih tinggi dari air yang ada di tanah. Di dalam zat cair molekul-molekulnya dapat mengalami gaya adhesi dan kohesi. Kapilaritas sangat tergantung pada kohesi dan adhesi. Gaya kohesi adalah tarik menarik antara molekul - molekul di dalam suatu zat cair sedangkan gaya adhesi adalah tarik menarik antara molekul dengan molekul lain yang tidak sejenis, yaitu bahan wadah di mana zat cair berada. Tanaman menggunakan aksi kapiler untuk membawa air akar dan sampai batang ke seluruh tanaman. Molekul-molekul air (cairan) tertarik ke molekul bagian dalam batang (padat). Air naik dalam pembuluh pipa kapiler dikarenakan adhesi sedangkan raksa turun dalam pembuluh pipa kapiler dikarenakan kohesi. Jadi, Pengangkutan zat pada tumbuhan menggunakan prinsip kapilaritas, dimana prosenya bergantung pada gaya kohesi dan adhesi.