jelaskan dan tuliskan reaksi oksidasi karbohidrat menjadi asam karboksilat. Beta D-glukosa => Asam D-glukonat.

Halo Lucintaa Terima kasih sudah bertanya ke roboguru Jawaban: suatu D-glukosa jika dioksidasi menjadi asam D-glukonat yang bergugus fungsi asam karboksilat. persamaan reaksi disajikan pada gambar Pembahasan: Karbohidrat adalah senyawa yang mengandung gugus aldehida. diketahui bahwa gugus aldehida jika dioksidadi maka akan menjadi asam karboksilat senyawa D-glukosa adalah senyawa yang mengandung gugus fungsi aldehida pada atom C nomor 1. gugus ini dapat mengalami oksidasi menjadi asam D-glukonat berdasarkan persamaan reaksi pada gambar. oksidator yang dapat digunakan yaitu campuran Br2, H2O dan Ag+ atau Cu2+ sehingga dapat disimpulkan bahwa suatu D-glukosa jika dioksidasi menjadi asam D-glukonat yang bergugus fungsi asam karboksilat.