Valen S
07 Desember 2023 01:19
Iklan
Valen S
07 Desember 2023 01:19
Pertanyaan
jelaskan 2 faktor ekstrenal yang berpengaruh pada enzim
jelaskan 2 faktor ekstrenal yang berpengaruh pada enzim
1
2
Iklan
Ashifa N
07 Desember 2023 02:39
<p>Izin menjawab</p><p> </p><ol><li>Suhu</li></ol><ul><li>Kecepatan reaksi meningkat seiring meningkatnya suhu sampai pada batas tertentu.</li><li>Enzim memiliki suhu optimum dalam meningkatkan kecepatan reaksi.</li><li>Sebagian besar enzim memiliki suhu optimum 40°C - 45°C.</li><li>Ketika enzim terpapar oleh suhu di atas 50° C terjadi denaturasi.</li><li>Jika suhunya terlalu rendah, enzim dalam kondisi inaktif.</li></ul><p><br> </p><p>2. pH</p><ul><li>Perubahan pH dapat menyebabkan</li></ul><p>terjadinya perubahan bentuk enzim, bentuk dan muatan substrat.</p><ul><li>Perubahan pH dalam rentang kecil ~~> reversible</li><li>Perubahan pH yang signifikan ~~> denaturasi</li><li>Denaturasi menyebabkan tidak</li></ul><p>terbentuknya kompleks enzim substrat dan reaksi tidak akan berjalan.</p>
Izin menjawab
- Suhu
- Kecepatan reaksi meningkat seiring meningkatnya suhu sampai pada batas tertentu.
- Enzim memiliki suhu optimum dalam meningkatkan kecepatan reaksi.
- Sebagian besar enzim memiliki suhu optimum 40°C - 45°C.
- Ketika enzim terpapar oleh suhu di atas 50° C terjadi denaturasi.
- Jika suhunya terlalu rendah, enzim dalam kondisi inaktif.
2. pH
- Perubahan pH dapat menyebabkan
terjadinya perubahan bentuk enzim, bentuk dan muatan substrat.
- Perubahan pH dalam rentang kecil ~~> reversible
- Perubahan pH yang signifikan ~~> denaturasi
- Denaturasi menyebabkan tidak
terbentuknya kompleks enzim substrat dan reaksi tidak akan berjalan.
· 5.0 (1)
Iklan
Dela A
Community
21 Desember 2023 02:08
<p>Faktor eksternal yang mempengaruhi aktivitas enzim antara lain <strong>suhu, pH, senyawa penginduksi, sumber karbon dan waktu produksi.</strong></p><p>Faktor pertama yang bisa mempengaruhi aktivitas enzim adalah <strong>suhu atau temperatur.</strong> Aktivitas enzim akan semakin meningkat dengan semakin tingginya suhu hingga batas optimum. Hal itu disebabkan karena enzim tersusun atas protein. Oleh karena itu, pada temperatur yang tinggi dan melebihi batas maksimum, hal itu bisa menyebabkan denaturasi protein atau enzim sudah rusak.</p><p>Serta <strong>perubahan pH</strong> bisa mempengaruhi perubahan asam amino pada sisi aktif. Sehingga bisa menghalangi sisi aktif enzim yang berkombinasi dengan substratnya.</p>
Faktor eksternal yang mempengaruhi aktivitas enzim antara lain suhu, pH, senyawa penginduksi, sumber karbon dan waktu produksi.
Faktor pertama yang bisa mempengaruhi aktivitas enzim adalah suhu atau temperatur. Aktivitas enzim akan semakin meningkat dengan semakin tingginya suhu hingga batas optimum. Hal itu disebabkan karena enzim tersusun atas protein. Oleh karena itu, pada temperatur yang tinggi dan melebihi batas maksimum, hal itu bisa menyebabkan denaturasi protein atau enzim sudah rusak.
Serta perubahan pH bisa mempengaruhi perubahan asam amino pada sisi aktif. Sehingga bisa menghalangi sisi aktif enzim yang berkombinasi dengan substratnya.
· 5.0 (1)
Mau pemahaman lebih dalam untuk soal ini?
Tanya ke AiRIS
Yuk, cobain chat dan belajar bareng AiRIS, teman pintarmu!
LATIHAN SOAL GRATIS!
Drill Soal
Latihan soal sesuai topik yang kamu mau untuk persiapan ujian
Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!
