Amanda D
23 November 2023 16:17
Iklan
Amanda D
23 November 2023 16:17
1
2
Iklan
Yunitaw.Jy Y
24 November 2023 09:29
1. Uji lugol adalah untuk mengidentifikasi zat amilum yang ada pada makanan. Hasil uji ini menghasilkan warna biru gelap kehitaman jika terdapat amilum
2. Uji benedict adalah untuk mengidentifikasi glukosa yang ada pada makanan. Hasil uji ini menghasilkan warna sedikit bervariasi tergantung kadar gula yang ada, mulai dari hijau hingga merah bata.
3. Uji biuret adalah untuk mengidentifikasi protein yang ada pada makanan. Hasil uji ini menghasilkan warna ungu yang menandakan adanya ikatan peptida.
A. Lugol = coklat, Benedict = merah bata, Biuret= ungu
makanan mengandung: glukosa dan protein
B. Lugol = biru tua, Benedict = ungu, Biuret= merah bata
makanan mengandung: amilum
C. Lugol = merah bata, Benedict = biru tua, Biuret= ungu
makanan mengandung: protein
D. Lugol = biru kehitaman, Benedict = merah bata, Biuret= biru muda
makanan mengandung: amilum dan glukosa
E. Lugol = kuning, Benedict = hijau, Biuret= ungu
makanan mengandung: protein dan sedikit glukosa
Jadi jawaban yang tepat untuk soal ini adalah D, makanan mengandung amilum dan glukosa
· 0.0 (0)
Iklan
BimBim B
24 November 2023 02:10
itu adalah pertanyaan dengan tipe pilihan ganda
· 0.0 (0)
Ghina N
25 November 2023 13:49
hahhaha
Tanya ke AiRIS
Yuk, cobain chat dan belajar bareng AiRIS, teman pintarmu!

LATIHAN SOAL GRATIS!
Drill Soal
Latihan soal sesuai topik yang kamu mau untuk persiapan ujian


Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!